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CUINA DE TEMPORADA DE LA SELVA

Chamber jaune.

Dégustez la cuisine de saison de La Selva

“Can Gallart”  est un mas catalan typique datant de 1857,  dont les anciennes pièces ont été aménagées en agréables salles à manger, dans le ton chaleureux et caractéristique de la région.

La cuisine suit les saisons et le marché, avec des produits  typiques de la Selva venus de nos champs ou de la mer toute proche.

Le “veau de Gérone”, les calamars farcis, les salades fraîches au fromage de chèvre, aux tomates de Montserrat ou aux crevettes ... la soupe à l’oignon... les escargots en casserole, les riz et les paellas, la “fideua” ou paella de vermicelles et, bien évidemment, la morue... les viandes et les légumes grillés au charbon de bois.... les poissons de la côte à la plancha ou au four, les fruits de mer... et les ragoûts spécifiques à nos contrées....voilà certains des plats qui caractérisent notre cuisine. 

Plats frais et de saison. Délices de la mer et de la terre. Menú Gourmet fin de semaine.

Parking. Salles pour groupes et réunions familiales. Spécial entreprises. Terrasse d’été, carte et menu, petits déjeuners “à la fourchette”.

Accès aménagé pour handicapés.

El celler

Vi blanc , rosat o negre

 Sumarroca - D.O. Penedès

  Aigues minerals

 

 

Informació de contacta :

Teléfon : +34 972 840088

 

Correo: info@masiagallart.cat

RESTAURANT MASIA GALLART